Chase Lovecky de Duas Luzes, Shoreditch

Chase nos conta como suas experiências de infância no Maine o fizeram se apaixonar por Umami, enquanto ele nos leva através de sua receita de alcatra Hereford envelhecida a seco com molho cheddar montgomery defumado e cebola calçot assada.

• Conversa Umami
• Da Inglaterra

2020 09 年 月