Nosso brownie cru vegano divino ganha um toque de missô. Miso é um tempero feito principalmente de soja, que é misturado com malte de arroz e sal, depois fermentado. A proteína na soja é quebrada por fermentação em aminoácidos. Miso contém uma grande quantidade do composto Umami Ácido Glutâmico.⠀

Ingredientes⠀
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150g de tâmaras sem caroço⠀
45g de cacau cru em pó⠀
75g de amêndoas⠀
1 colher de sopa de missô branco⠀
1 colher de sopa de nibs de cacau⠀

Os ingredientes do vídeo com pontos vermelhos após seus nomes são alimentos Umami contendo Glutamato. Consulte nosso site para o método de receita escrita