Batido Bloody Mary
- Receitas de bebidas ricas em umami
Agosto de 2021
Este coquetel com tomates frescos e maduros está cheio de vitalidade e energia.⠀
O suco de amêijoa é opcional, mas adiciona um sabor mais profundo e redondo.⠀
Ingredientes⠀
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700g de tomate fresco pelado⠀
1/2 limão⠀
2 colheres de sopa de suco de marisco⠀
1 colher de sopa de molho inglês⠀
1/2 colher de chá de sal de aipo⠀
1 dose de vodka⠀
algumas gotas de Tabasco⠀
palito de aipo e rodelas de lima para decorar
Método⠀
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Bata tudo, exceto a vodka, até ficar homogêneo⠀
Adicione vodka, pitadas de tabasco e mexa⠀
Despeje em um copo com cubos de gelo⠀
Decore com aipo e fatias de limão⠀
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Opção vegetariana/vegana:⠀
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Pule o suco de mariscos e substitua o molho inglês por uma alternativa vegetariana ou vegana.⠀