Comer bonito e cebola ao mesmo tempo traz um efeito sinérgico na boca. É simples, mas saboroso mesmo sem óleo.⠀

Ingredientes (para 2 pessoas）⠀
⠀
- 1 cebola⠀
- Bonito (com pele, para sashimi)⠀
- 1/3 unidade (200g)⠀
- 1/4 de limão (para o suco de limão)⠀
- 1/2 limão (para servir)⠀
- Sal e pimenta a gosto

Método de receita⠀
⠀
- Corte a cebola em fatias finas e coloque-as em uma tigela. Adicione o suco de limão e o sal e misture até ficarem macios. (A pungência da cebola pode ser reduzida misturando com suco de limão e sal.)⠀

- Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque o bonito com a pele virada para baixo. Quando você pode ver a cor marrom dourada no bonito. Retire e mergulhe em água fria. Limpe e corte em fatias finas.⠀

- Disponha a cebola em um prato e coloque sobre o bonito. Polvilhe sal e pimenta. Sirva com um limão.⠀