
PEIXE DO MAR COZIDO
O chef cozinhou douradas e pequenos nabos sazonais. Com um pouco de tempo e esforço, o prato fica muito mais gostoso. Yuzu nos avisa que o outono está chegando. ■ Ingredientes( para 4 pessoas ) 1 espinha dorsal 4 fatias (30g cada) dourada...
- Umami em Washoku
- Outono
Agosto 2020