Muitas receitas diferentes para esta comida de conforto foram inventadas desde a sua criação no século 18. Algumas receitas pedem roux (molho branco), mas nos inspiramos no Fortnum & Mason's. Queijo cheddar maduro, molho inglês e ovo...
Janeiro 2021
Palitos de abacate embrulhados em bacon - um lanche umami rápido e fácil, perfeito para pratos festivos e petiscos de comemoração de ano novo⠀ Ingredientes (rende 8 palitos)⠀ ⠀ 1 abacate⠀ 8 fatias finas de bacon entremeadas⠀ 8 palitos de madeira Molho de imersão⠀ ⠀ 2 colheres de sopa de creme ...
Dezembro 2020
Ingredientes (rende 12 discos):⠀ ⠀⠀ - 40g de queijo pecorino ou parmesão⠀⠀ - 40g de queijo cheddar⠀⠀ - um pouco de dulse, ou qualquer outra alga seca⠀ Modo de preparo:⠀⠀ ⠀⠀ - Rale os queijos finamente e divida a mistura em 12 círculos em papel manteiga...
Dezembro 2020
A carne é marinada em gin e molho inglês e depois cozida em água de tomate, que é o suco de tomates maduros. A água de tomate está cheia de Umami.⠀ ⠀ Para melhores resultados, faça isso um ou dois dias antes de...
Dezembro 2020
Em vez do dashi básico do japonês ...
Agosto de 2020
Embrulhar uma dourada e cogumelos shimeji com papel alumínio e cozinhá-los no vapor mantém o umami. O aroma que vem quando você abre os embrulhos também é excelente. Aprecie com limão enquanto está quente. ■ Ingredientes（ para 2 pessoas...
Agosto de 2020
Comer bonito e cebola ao mesmo tempo bri...
Agosto de 2020
Se você cozinhar sem adicionar wa...
Agosto de 2020
マッシュ ル ー ム の 味 が たっぷり とけ込ん だ ソ ソ を を うま味 ます ます ソ ソ ソ ソ 仕立て 仕立て いつも いつも いつも いつも ステ ステ と は ひと 味 も ふた 味 も 違い ます ふた 味 も 違い ます.
Agosto de 2020
Não há dúvida de que você adora frango macio e saboroso. A doçura e a acidez dos tomates acentuam este prato. Os ingredientes coloridos também são atraentes.
Agosto de 2020