Carpaccio rico em umami feito com dourada e presunto. O agrião dá cor ao prato. Em vez de dourada, pode-se usar linguado ou robalo japonês. ■ Ingredientes (para 2 pessoas) 80g de dourada (para sashimi) presunto curado 1 molho...
Agosto 2020
Grelhe o atum e os legumes numa frigideira e, por fim, coloque-os no espeto. Recheia bastante como aperitivo ou lanche e também para usar em lancheiras. ■ Ingredientes (para 2 pessoas) 80g de atum 1/6 cebola 2...
Agosto 2020
Delícias feitas simplesmente de dois ingredientes - camarão e couve chinesa. Esses sabores e o umami do molho de ostra tornam o prato muito delicioso. Vai bem não só com arroz, mas também com macarrão. ■ Ingredientes（ para 2 pessoas...
Agosto 2020