Novembro de 2019
Concurso Culinário dos Estados Unidos de Umami de 2019
O segundo “United States of Umami Culinary Competition” foi realizado em Charleston, SC
Centro de informações de Umami
Novembro de 2019
O segundo “United States of Umami Culinary Competition” foi realizado em Charleston, SC
Outubro de 2019
Uma palestra especial "Umami Seminar and Demonstration Class" foi realizada na universidade Catlica del Peru em Lima, Peru, em colaboração com três chefs populares.
Outubro de 2019
Os alunos da escola de culinária aprenderam o conhecimento correto do umami e como usá-lo de forma eficaz.
Agosto de 2019
O Dr. Ninomiya deu uma palestra sobre umami aos chefs de restaurantes japoneses em Londres.