Atividade em 2022

2022 de Abril

Umami palestra para Woosong College, Coréia

Estudantes coreanos que estudam artes culinárias japonesas experimentaram umami.

Março 2022

The Umami Future Session 2022 – Relatório I

É a primeira metade do relatório sobre o simpósio realizado em 16 de março de 2022.

Fevereiro de 2022

O Webinar para chefs dos EUA – Umami e Shojin Ryori

Shojin ryori é uma cozinha à base de plantas que lhe dá satisfação sem carne. Umami é a chave para o seu sabor delicioso.

Fevereiro de 2022

A chave é reduzir o sal furtivamente!? ~ Umami Webinar para nutricionistas 2022

Como podemos continuar a "deliciosa redução de sal" sem estresse? ~ Três especialistas fizeram palestras

Janeiro 2022

SHUN GATE publica informações científicas sobre Umami e Koku em três idiomas, disponíveis online

Informações sobre umami e koku, bem como deliciosas receitas estão disponíveis.

Janeiro 2022

Palestra especial para estudantes da Kyushu Women's University

Alunos que aspiram a se tornar nutricionistas ou professores de economia doméstica aprenderam sobre umami em aulas práticas.