Ingredientes (rende 12 discos):⠀
⠀⠀
- 40g de queijo Pecorino ou Parmesão⠀⠀
- 40g de queijo cheddar⠀⠀
- alguma dulse, ou qualquer outra alga seca⠀

Método:⠀⠀
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- Rale os queijos finamente e divida a mistura em 12 círculos sobre papel vegetal cobrindo um tabuleiro de forno. ⠀⠀
- Corte a dulse em tiras ou quadradinhos e decore os discos.⠀⠀
- Grelhe em fogo alto por 5 minutos até que o queijo derreta, esteja borbulhando e as bordas comecem a dourar.⠀⠀
- Deixe arrefecer um pouco e retire os discos delicadamente do papel vegetal.⠀