Atividade em 2011

Dezembro 2011

2011 Palestra Umami em Niigata

"Vamos descobrir o Umami e aproveitar ao máximo os ingredientes!" - Umami ajuda a redescobrir o charme dos ingredientes de Niigata -...

Setembro de 2011

Mostra da Associação Nacional de Restaurantes 2011 "Seminário Umami"

Com o objetivo de apresentar a essência atraente da culinária japonesa e promover a conscientização do umami, que desempenha um...

Agosto de 2011

Diálogo entre chefs peruanos e cientistas da Monell

Esta é a primeira vez que chefs peruanos encontram especialistas em paladar e olfato. O 'Diálogo entre Chefs Peruanos e...

Julho de 2011

Sessão "Coma bem, viva bem" na Cúpula Global do Fórum de Bens de Consumo em Barcelona, ​​Espanha

O Consumer Goods Forum UIC participou do Global Summit 2011 Event Flyer： O que é o Consumer Goods Forum (CGF)?...

Maio de 2011

Reunião Anual do Centro de Informações Umami 2011

A reunião anual de 2011 do Centro de Informações Umami foi realizada na terça-feira, 17 de maio. Vinte membros plenos da UIC participaram...

Maio de 2011

Umami ao vivo em Bangkok

Event Flyer (Inglês) Umami Lives in Bangkok foi realizado na capital da Tailândia em 14 de março de 2011 com cerca de 80...

Maio de 2011

Jantar de saquê e umami nos restaurantes Nobu

O Centro de Informações Umami agradece a oportunidade única de trabalhar com o Chef Nobu Matsuhisa, que organizou quatro...

Março de 2011

Umami palestra para produtores de Miso em Nagano Japão

A região localizada na parte central do Japão é chamada Shinshu. É famosa por uma natureza rica e...

Março de 2011

O Centro de Informação Umami vai para a Espanha

Cada país europeu constrói uma excelente cultura culinária. Entre eles, os chefs espanhóis estão em alta reputação por sua inovação. Durar...

Março de 2011

Folheto Umami Renovado

Agora disponível no site umami_leaflet_sample.pdf Com novas informações sobre redução de sal, esperamos que mais leitores gostem de umami.

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